Plaisir culinaire
Nous aimons régaler nos hôtes. Avec nous, vous ne manquerez donc de rien !
Pour moi, Marjan, la cuisine commence par la curiosité. Je dévore les livres de cuisine, et une nouvelle association de saveurs peut m’occuper toute une soirée. Cette passion est née dans un salon de thé, s’est développée au rayon des produits frais d’un grossiste pour la restauration, et j’ai continué à suivre des cours de cuisine, tout simplement parce que je ne peux pas m’en empêcher.
Suis-je cheffe ? Non, pas du tout. Je ne travaille pas avec des recettes fixes : je cuisine à l’instinct et laisse les saisons décider. Avant le dîner, je vais au potager et dans la serre à tomates, à quelques mètres de la table, pour cueillir ce qui est mûr ce jour-là. Ce que je n’y trouve pas, je l’achète auprès d’agriculteurs et de producteurs du Berry. Ainsi, vous retrouvez littéralement dans votre assiette les saveurs de la région où vous séjournez. Nous mangeons tous ensemble autour d’une grande table : italien le mercredi, français le vendredi.
Vous suivez un régime particulier ou souffrez d’une allergie ? Nous en tiendrons compte autant que possible.
Petit-déjeuner
Chaque matin, nous surprenons nos hôtes à 8h45 avec un délicieux petit-déjeuner copieux. Divers sandwichs, un œuf frais, des garnitures sucrées et salées et bien sûr du jus d’orange et un croissant.
Rassurez-vous, vous serez toujours renforcé pour une nouvelle journée pleine de découvertes. Besoin de conseils supplémentaires ? N’hésitez pas à nous le demander lors du petit-déjeuner!
Table d’Hôtes
Souhaitez-vous également vous asseoir à une longue table le soir et profiter des talents culinaires de Marjan ? Marjan cuisine autant que possible avec des produits régionaux, comme les légumes de son propre potager ou de l’agriculteur bio local. Nous servons un dîner de 3 plats chaque jour. Les tarifs sont de 28,50 € par personne, eau de table comprise et café et/ou thé, hors boissons.
Chaque semaine, nous organisons une soirée italienne le mercredi et une soirée française le vendredi.
Déjeuner, dégustation de vins, …
Vous partez pour une journée de marche ou de vélo ? Nous pouvons vous préparer un panier-repas. Il se compose de divers sandwichs, de fruits, d’une barre de muesli, d’une petite salade et d’un thermos de café ou de thé. Les coûts sont de 12,50 € par personne.
Si vous souhaitez passer une journée à ne rien faire, il est également possible de déjeuner chez nous. Nous avons un petit menu pour le déjeuner.
Nous proposons également une dégustation de vins. Passionné de vins, Wiebe vous fait découvrir les vins les plus savoureux du Val de Loire, appellation Châteaumeillant. Lors de la dégustation de vins, vous pourrez chouchouter vos papilles avec différents vins, tels que le Vin Blanc (vin blanc), le Vin Gris (rosé) et le Vin Rouge (vin rouge). La combinaison de vins délicieux et de délices savoureux et assortis fait de la dégustation une expérience inoubliable.
